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猪肉市场需求和生猪供应相制衡 后期猪价将有止跌上扬的态势
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2014年12月16日,全国生猪平均价格为13.21元/公斤,较周五下降0.13元/公斤。今天,瘦肉型猪的全国平均价格为13.52元/公斤,比周五下降了0.11元/公斤。今天,全国生猪价格在稳定一周后呈下降趋势,生猪价格的下降趋势在过去两天有所上升。目前,大多数地区的生猪价格仍保持稳定,有些地区出现了上涨和下跌。在一些地区,生猪价格先上涨0.05-0.1元/公斤,然后略有下降,总体趋势略有上升。今天,山东、湖北、安徽、广西等地的生猪价格上涨了0.05-0.1元/公斤,而河南部分地区的生猪价格则有所下降。

现在是十二月中旬,离冬至节不到一周,猪的价格还没有大规模上涨。全国范围内很少有生猪价格上涨的地区,否则不会继续上涨。东北地区生猪价格的下降趋势是主要趋势。

从需求方面来看,随着气温越来越低,终端猪肉的需求也在缓慢增长。一方面,自上周以来,屠宰企业的屠宰量呈上升趋势,市场上的生猪卡车越来越多。另一方面,南方培根的产量逐渐增加,生产区对猪肉的需求略有增加。

从生猪供应方面来看,当前生猪价格走势表明后期生猪价格走势不容乐观。很难看到生猪价格飙升的趋势。许多农民已经改变了他们的营销计划,并在适当的时候开始营销。此外,从1月到2月市场上有大量的农民,这给当前和未来市场的生猪供应带来了一些压力。

相比之下,终端需求仍然处于较低水平。终端需求和生猪供应是平衡的。短期内很难看到两者之间的差距在扩大。生猪价格仍然难以大幅上涨。大多数地区仍然以稳定或波动的小幅增长为主。东北地区仍有下降趋势。随着气温越来越低,生猪价格将在后期停止下跌和上涨,但短期内仍难以看到这一趋势。

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